كبسة دجاج

السلام عليكم..أنا ابكتب لكم طريقة الكبسة وأنشاءالله تنال أعجابكم ..اولا المقادير وهي <دجاجة-كوبين أرز -5أكواب ماء-كوب زبيب-فليفلة حمراء-كوب حمص مسلوق-بهارات خليجية متنوعة-ثوم مهروس-ماءالورد-زعفران-مكعبات دجاج -بصل جوانح-زيت نباتي-هيل5حبات-عودقرفة-ملح حسب الرغبة)الطريقة:نضع الزيت في القدر على النار ونضيف البصل حتى يحمر ثم الثوم والدجاج ويقلبوا حتى يوصلو لمرحلة النضوج نضيف الفليفلة الخضراء ثم الهيل والقرفة والبهارات مع مكعب الدجاج ونضيف الماء لكي يغلي حوالي ربع ساعة عند الاستواء نضيف الأرز مع الحمص والزبيب وماء الورد والزعفران ونغطي القدر تحت نار هادئة لمدة عشر دقائق ..اتمنى تجربوها وتعطوني رايكم فيها وبالعافية عليكم وشكــــــــــــرا